Receitas: Quiche low carb

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Para a massa: Em uma tigela misture com as mãos 200g de farinha de castanha, 1 ovo, 50g de queijo parmesão ralado e 75g de manteiga com sal.
Monte essa massa em forminhas de silicone! Vá moldando com os dedos para manter a massa bem fininha.

Para o recheio: Bata no liquidificador 1 ovo, 1 dente de alho, 4 colheres de sopa de requeijão, 120g de queijo mussarela, sal e pimenta a gosto.
Acrescente camarão (frito/vapor) ou frango cozido desfiado ou que você preferir na quantidade que desejar! Fui bem no olho!

Coloque o recheio dentro da forminha já com a massa e salpica queijo parmesão por cima. Leva ao forno médio pré-aquecido por aproximandamente 20 minutos ou até começar a dourar! Espera esfriar e tira cuidadosamente da forminha!