Toda dieta Low Carb é dieta Paleolítica?

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Não. Dieta “Low carb”, como o próprio nome diz é uma dieta baixa em carboidratos, podendo ser rica em gordura como é o exemplo da dieta paleolítica, ou não. Existem dietas baixas em carboidratos e baixas em gorduras, por exemplo. A dieta paleolítica é um tipo de dieta baixa em carboidrato, que procura espelhar-se no tipo de alimentação que os nossos ancestrais faziam: baseada em comida de verdade e alimentos naturais, ausente de produtos refinados, alimentos industrializados e grão e sem medo da gordura natural dos alimentos, comendo apenas em vigência de fome e até a saciedade, sem contagem de calorias e sem número mínimo de refeições diárias.